神豬祭典

農曆三月廿二日(星期日) 花好珠圓酬神恩 神豬祭典

上午9點起 地點 : 山外路慶典坪腳

 

 

在此之前我有許多想法

但是那個午夜裡，神豬的哭嚎、老主人瞬間扭曲的表情、客家師父的一刀封喉、飛濺的血液

原來我不懂，更是沒有資格去評論

我只感受到老主人，絕不是為了金牌、面子去養神豬

而是在他擁用一間在桃園鄉下舒適的房子、可愛的家人、衣食無虞的生活後，對上蒼的答謝

 

●沈榮華（中華民國關愛動物保護協會理事長）：我不反對殺豬公，但沒必要刻意養這麼大再殺，實在有點殘忍。我覺得殺豬公，似乎變成「面子」比賽。

●黃有福（文史工作者）：外國人批評殺豬公是不瞭解義民節的宗教文化，在國外也有類似的文化，讓國人覺得不可思議。我認為神豬文化不僅不該禁，更應發揚成「國際神豬節」。不過神豬在飼養過程中，應該更人道些，欄舍不宜太小，讓神豬無法活動。

一生輪值幾次
●黎永欽（新埔鎮民）：殺豬公是百年傳下來的習俗，和是否人道恐怕無法畫上等號。其實照顧神豬很辛苦，何況15年才輪值，人的一生中又能輪到幾次。

以下摘自：http://www2.mtjh.kh.edu.tw/~cyber9202/ 高雄義民廟的點點滴滴

依照習俗肥豬公在宰殺祭祀前，所需的綁腳繩、屠刀、屠夫所要穿著的圍裙，必須經過擺香案祭拜天公後，才能使用；一般客家神豬比賽的習俗，神豬要在農曆七月廿日凌時之後才可以宰殺，不可提前，宰殺時要將肥豬公離地墊高，屠夫要跪著來宰殺，以示對牠的敬重；當然要特別注意的是，在宰殺時要一刀就解決，不可重複多刀，因為如此是對神不敬。宰殺完後，要將及椎骨和肋骨等骨骼拿掉，以方便神豬上架，同時還要在豬肉上噴灑高粱酒或鹽巴，以免因祭拜時間過長，而讓肉產生府壞；參加祭拜前的裝飾，也是一件大工程，在當日下午五點前要完成所有的工作，然後出發到義民廟拜拜；在普渡拜拜中，一樣要擺香案，同時要準備三牲或五牲等祭品，如牛、羊、雞、鴨、鵝、魚、蛋等均可，有的還要掛著鹼粽（南部客家），或掛著活鯉魚（北部客家）。在神豬的嘴巴上可咬著鳳梨，或圓的東西，在神豬架上的鵝，代表的是草食動物-羊；神豬身上插著一把刀，主要是要讓孤魂野鬼在中元普渡時，自己來切割豬肉吃，同時也在祭拜完畢時，由祭拜的主人把豬頭切下，其他的豬肉切下分給親朋好友分享。